2011年08月23日

もう、秋?

こんにちは。玄米酵素 ハイ・ゲンキ通販、(有)健美の鈴木です。

地域によっては残暑厳しいところもあるのかと思いますが、
ここ奥州市ではこのところ数日、雨が降ったことから涼しくなり、
「もう秋かしら」と思うような肌寒さです。

暑い日が続いたかと思えば涼しい日が突然やってきたり、
そうかと思えば昼間は意外と蒸し暑かったりして、
注意しないと体調を崩しやすい時期かもしれません。
自分もそうですが、わが子も注意していないと、
外は肌寒いのに、真夏の格好で学校に行こうとする…
という事がよくあるのがこの時期です。。。

家の中は家族が多いせいか意外と蒸し暑いのに、
子どもを見送りながら一歩戸外に出ると「すずしい(・・;)」と気が付き、
あわててもう1枚服を着せたりすることもしばしば。

涼しいということは、うだるような暑さに比べてとっても過ごしやすく、
気分もいいですが、うっかり体調を崩さないように、
皆さんも、どうぞお気を付け下さいね。



今、我が家の畑では、スイカが大きくそだっています。
今年スイカを植えた記憶はありませんので、おそらくは、
昨年か今年か、買ってきたスイカをたべた長男が、
「ぺっ」
と畑に落としたものが、たくましくも芽を出して、成長したのだと思います(・・;)

小さな命の芽生えに目ざとく気付いた長男も、
「実のなるものは、たくさん花を咲かせないほうがいいんです。
 ”これ”と決めた一つの実を残して、他に咲いている花はつんでしまうほうが、
 一つの実を大きく育てられるんです」
と、どこかで聞いた畑のマメ知識をフルに生かして、
後から後からさく花を摘み取りながら、大事に育ててきたスイカでした。
さて、ちょっぴり遅咲きのこのスイカ、長男の期待に応えて、
食べられるところまで育ちきってくれるかどうか・・・

スーパーに行くと、スイカというものは真夏の果物で、
秋に食べるものではないような気がしますが、
俳句の世界では、「スイカ」といえば「秋の季語」ですから、
初秋の涼しさを感じながら、食べるスイカもおおいにアリかも!
と楽しみにしている母です。

どうか、甘く育ちますように・・・\(^o^)/


「地産地消」や「身土不二」の観点からしても、
その土地で採れた旬の農作物をいただくことはとても良いことだそうですから、
これからも長男と畑を楽しみながら、お野菜や果物をいただいていきたいと思います☆
ハイゲンキも忘れずにいただいて、元氣に過ごしたいと思います☆





posted by 玄米酵素小野寺 at 15:24| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年08月06日

トマトと豆腐のスープ


節電の夏、いかにして電気を使わない夏の生活をするか、
皆さんも苦心していることと思います。

すだれ、うちわ、麦茶、夕涼み、打ち水、冷やしたおしぼり…
エアコンに頼っていた私たちですが、
日本の夏には、涼を呼ぶための食べ物や、暮らしの風物詩などがいろいろありますね。


今回は涼を呼ぶスープをご紹介いたします。


【トマトと豆腐のスープ】

材料
 豆腐 1/2丁、玉ねぎ 150g、トマト 200g、トマトジュース 1缶、卵 1個、
 スープ(中華) 4カップ、自然塩 小さじ1/4、片栗粉 少々、玄米(炊いたもの) 50g


作り方
 1、豆腐をさいの目に切っておく。トマトは湯むきをして、さいの目に切っておく。
 2、スープをわかして1、2、と玄米を入れ、トマトを入れ、トマトジュース、塩を加え煮る。
 3、水溶き片栗粉を流し入れ、最後に良く溶いた卵を流し込んで、あさつきを散らす。

温かい物をいただいてもおいしいですが、暑い日には冷たく冷やしていただいても体がすっきりします。

とれたてトウモロコシを入れたり、なすやいんげんを入れたり、夏のお野菜を色々入れて皆さんの
オリジナルスープを作ってみて下さい。


そして、是非、玄米酵素ハイ・ゲンキをしっかり食べて、酵素をとり入れ、節電の夏を、乗り切って下さい。
posted by 玄米酵素小野寺 at 21:26| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年08月03日

元氣シェイクの作り方!

こんにちは、玄米酵素ハイ・ゲンキ通販 小野寺くみ子です。

毎日暑い日が続いていますが皆さんは夏バテしていませんか。

昨日、かなり前のチラシを見て7月21日は土用の丑の日だったと気がつきました・・

でも、土用丑の日って何って思っている人は結構いるのではないでしょうか!?

土用の丑の日の由来は・・
 夏バテ防止のためにウナギを食べるという習慣が定着したのは、江戸時代中後期に
 なってからだそうです。
 売り上げ不振に悩んだウナギ屋から、相談を受けた平賀源内が「今日は土用の丑の日」
 と書いた張り紙を出して宣伝し繁盛したそうですよ。
 丑(うし)の日に「う」の付く物(うどん・うり・梅干など)食べると体に良いとの
 言い伝えがあり、「うなぎ」が合致したとの事です。

でも我が家で食べるのは旦那だけで、私と子供達はちょっと・・。
私も出産前は大好きだったのですが、出産後どういう訳か食べられなくなりました。

せめて旦那だけにはと思い、あわててスーパーへ行ったのですが値段が・・高っ!!(@_@)
ウナギの隣には、値引きになったアナゴが。 どうしようか・・(-_-;)
値段には敵わずアナゴを買ってしまいました。

ウナギもいいですが、これからの季節にオススメ、簡単・美味しいと大人気の
「元氣シェイク」は、もうご存じですか?


『はい!元氣らいふ』2011年7・8月号に掲載されてから、お客様の反響がものすごくありました。

元氣シェイクは、玄米酵素元氣大豆21を使用しているので、ビタミンやミネラルなどの栄養成分を簡単に補給。
一般的な朝食に比べカロリーは半分以下!

◎作り方はとても簡単
 @元氣大豆21   スプーン山盛り5杯(30g)

 A玄米酵素    スプーン山盛り3杯(12g)

 B元氣糖(粗製糖)スプーンすりきり1杯(4g)

 C上記の@ABをシェーカーまたはコップに入れて、
  水300ccを加え、混ぜ合わせます。元氣糖(粗製糖)の
  量はお好みで調整して下さい。

朝食を元氣シェイクだけにすると、1ヶ月間で約1万kcal(ショートケーキ30個分)減らせます!
これは5日間の絶食と同じくらいのカロリーに相当するんですよ。

ぜひお試し下さいね!

皆さまも夏バテや食中毒などに気を付けて、玄米酵素で楽しい夏晴れをお過ごしください!












ラベル:玄米酵素 玄米
posted by 玄米酵素小野寺 at 19:24| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年07月27日

節電の夏

玄米酵素ハイ・ゲンキ通販(有)健美の佐藤ですわーい(嬉しい顔)

こんにちは、節電のこの夏をみなさんはどうお過ごしですか?

エアコンはやめて扇風機や冷却グッツで頑張ってます?グッド(上向き矢印)
扇風機を購入しようとしても、どこのお店も売り切れで無いですね!!
 

我が家は、もともとエアコンが無いので扇風機で頑張ってます。手(チョキ)


先日、我が家の新聞に載っていましたひらめき

『日常生活や仕事上の悩みが原因で、布団に入ってもなかなか
 眠れなくなることは誰にでもありますよね。
 無理に眠らなければと考え過ぎると焦って目が余計さえてしまい、
 不眠が慢性化することがあるので注意したほうがいい。

 不眠の克服には生活改善が欠かせない。慢性化すると体内時計が
 遅れがちになり、寝付きがさらに悪くなる。そこで朝しっかりと起きて
 朝日を浴びたり、規則正しい食事を取ったりすることで、体内時計の
 リズムを整えることが重要だという。

 「体の奥の体温である『深部体温』が下がると眠りに入りやすくなる
  のです。
  深部体温は運動や入浴で上がるので、散歩やストレッチなど、眠る
  3〜4時間前に軽い運動をする、あるいは眠る1〜2時間前に入浴
  することで深部体温をいったん上げておき、眠りに就く時刻に体温が
  下がりやすくなるようにして、体を眠りやすい状態に持っていくことも
  効果的です。」

 眠気を感じていないのに布団に入ると、寝付けないことでかえって
 ストレスが高まるため、布団に入るのは眠くなってからにする。
 場合によっては、開き直って無理に眠ろうとしないのも不眠の対策となる』



皆さんも、出来るだけ眠りやすい状態で熟睡をしてこの夏をお過ごし下さいるんるん

私も睡眠と食事に気を付け、ハイ・ゲンキでこの夏を過ごそうと思います(^o^)


※前回自転車通勤の事を書きましたが、なんと坂を登れる様になりました!(^^)!
 
                            佐藤 美智子
posted by 玄米酵素小野寺 at 19:22| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年07月21日

ほおずきのつぼみ

こんにちは。玄米酵素 ハイ・ゲンキ通販、(有)健美の鈴木です。

つい先日の台風6号では被害にあわれた地域の皆様、心よりお見舞い申し上げます。
雨が落ちついても、土砂災害に注意が必要とのことですので、どうぞ皆様お気を付け下さい。

こちら岩手では多少の雨、多少の風が吹いた程度で影響もなく過ぎ去りました。
が、この「少しの風」が吹いた際、我が家の植物博士の長男は、いま大事に育てている
「ほおずき」が倒れないようにと、このほおずきを家の中にしっかり避難させておりました(^−^)

このほおずき、ご近所の方が、植物好きの長男のためにと、小さな苗を下さったものです。
初めてみるほおずきの苗に感激した長男は、いただいたほおずきを、それはそれは大切に育てています。
毎日様子を見ては水をあげ、小さな成長に一喜一憂し、雨風が強すぎれば「折れたら大変」と家の中に避難させ、宿題をしながらも時々ほおずきを眺めてニコニコし、過保護ともいわんばかりのほおずき育てを楽しんでいる長男です。

このほおずきの苗、私も初めて見ておりますが、つぼみはまるで「小さなほおずき」です。
ほおずきそっくりのつぼみから、きれいな白い花が咲いて、枯れ、そして今度は本物のほおずきが実をつけていきます。
不思議なほどつぼみと実がそっくりのほおずきを見て、新しい発見となりました。

ここの所、日によっては耐え難い暑さの日もありますが、
心身元気でいられるように、小さな発見も楽しみつつ、
ハイゲンキもいただきながら、元氣で過ごしたいものですね(^^)/

posted by 玄米酵素小野寺 at 20:57| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年07月19日

今1位の食べ物は玄米味噌おにぎり、2位は冷奴

連日の猛暑にうんざりしている毎日ですが、
玄関先で5歳になる娘が育てているおじぎ草のかわいらしい姿に心を和ませています。


先日玄米の味噌おにぎりに感動していた娘ですが、地味な食べ物が好みのようで
今1位の食べ物は玄米味噌おにぎり、2位は冷奴だそうです。


冷奴はにらしょうゆや、茗荷しょうゆ、青紫蘇しょうゆなど香味野菜で作った
一味違った冷奴ソースで食べる冷奴です。



にらソースの材料は
しょうゆ  100cc、ごま油 11/2、元氣C(玄米酢でもOK)おおさじ3、にら 50g
作り方は
にらは乾いたふきんで水けをしっかりと拭いて、みじん切りにする。


熱湯をくぐらせたビンににらと他の調味料を入れる。少し時間がたつほどにらの香が付きおいしいです。



にら以外のものも同じように調味液に漬け込めば出来上がり。
青紫蘇、茗荷、ネギなどお試しください。



そして第3位の食べ物は玄米酵素、ハイ・ゲンキのスピルリナ入りなのだそうです。


放射能から汚染されないように食事には気を付けているそうです(笑)

posted by 玄米酵素小野寺 at 10:57| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年06月22日

自転車通勤でルンルン(*^_^*)

玄米酵素ハイ・ゲンキ通販(有)健美の佐藤ですわーい(嬉しい顔)

こんにちは、暑い日が続きますがいかがお過ごしですか?

私はいつも会社には車で通勤してました。車(セダン)

先日自転車を貰ったので、早速天気の良い日に
るんるん気分で出勤をしたのですが、坂は登りきれず、
一生懸命ペダルを踏んでもなぜかあまり前に進まず
ちょっとショックでした。もうやだ〜(悲しい顔)

でも、めげずに晴れている日は自転車で通勤しています。るんるんるんるん


暑い日や汗をかいた日には、こんなドリンクがおススメ!!目

    **美味しいシェイクの紹介**

    玄米酵素が美味しいシェイクに変身!

これからの季節、冷たい飲み物を摂る機会が増えますね。
できれば、体にいいもので喉の渇きを癒し、体調を崩すことの
ないようにしたいもの。
水分と同時にビタミン、ミネラルなどの健康成分が大事。
そこで、玄米酵素と元氣大豆21を溶かした豆乳で作るシェイク
ドリンク。

◎作り方はとても簡単
 @元氣大豆21   スプーン山盛り5杯(30g)

 A玄米酵素    スプーン山盛り3杯(12g)

 B元氣糖(粗製糖)スプーンすりきり1杯(4g)

 C上記の@ABをシェーカーまたはコップに入れて、
  水300ccを加え、混ぜ合わせます。元氣糖(粗製糖)の
  量はお好みで調整して下さい。

         〜はい!元氣らいふ 2011年7・8月号より〜

今年の夏は、自転車通勤で汗をかいて、美味しい玄米酵素シェイクで
元氣に過ごそうと思います。グッド(上向き矢印)

                        佐藤 美智子

posted by 玄米酵素小野寺 at 13:40| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年06月21日

エコ生活〜お洗濯編

こんにちは。玄米酵素 ハイ・ゲンキ通販、(有)健美の鈴木です。

いつか、どこかの博物館で見たことがあるのですが、
「戦中〜戦後の暮らし展」的な展示の中で、手回し式の洗濯機が展示されておりました。手回し式の洗濯機とは、樽状の形の入れ物に、ハンドルがついて、ぐるぐる回すことでお洗濯ができるという代物です。
お洗濯と言えば手洗いしか方法がなかった時代から、初めて「機械洗い」に移行した、第一歩目の製品であろうと思います。

今見れば、とってもレトロな道具に見えますが、洗濯板で、お洗濯ものを1枚1枚洗っていた当時の暮らしの中での手回し洗濯機の登場は、きっととても画期的で、とても魅力的な製品だったのかもしれません。

その形状のレトロな感じが今見れば逆に素敵だなぁ、、、と思いながら展示を見た記憶がありますが、つい先日、その、まさにその、「手回し洗濯機」なるものが売られているのを発見!!大昔の中古品とかではなく、今の時代にエコ洗濯機として作られている、手回し洗濯機がありました。
ついつい衝動買いして、今、我が家の第一線で働いている8キロ洗いの洗濯機の隣に鎮座しております・・・。

節電が叫ばれている中とはいえ、このかわいらしい手回し洗濯機で家族全員分のお洗濯をするのはちょっと難しいのですが、タオルだけ分けて洗ったり、子どもが帰ってきた後に水着だけ洗ったりするときには、意外とこれが便利に使えています。

「樽」の部分に洗濯物を入れて、ぐるぐる2分間手回し。一度出してすすぎでまた2分。脱水だけは家電の洗濯機を使います。要は、電気を使うのは脱水の時の3分間だけですむ、ということです。
なんだか、とってもエコで、子どもにも簡単に使え、今我が家で活躍中の手回し洗濯機です(^−^)

いろいろなエコグッズが登場していますが、電気に頼らずに快適に暮らす生活の知恵や、便利なグッズが、これからも出てくるといいですね。

節電は、単なるがまんや節約というとらえではなく、地球にやさしい暮らし方を見つけるチャンスととらえたいものです。
そのためにも、昔ながらの暮らしの知恵、昔ながらの食生活にも関心を持っていきたいと思います。

皆さんも、この夏、より快適な暮らしをできるヒントを見つけながら、ハイゲンキも食べながら、元氣でお過ごしくださいね。
posted by 玄米酵素小野寺 at 18:22| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年06月17日

梅干しや梅酢を使ったメニュー

庭に咲くあじさいの花が色濃くなり、梅雨入りも間近だなと感じられます。

梅雨が春から夏にかけての季節の変わり目のように、体もまさにかわりゆく真っ最中。
体調を崩しやすくなっていますので、玄米菜食の食事に心がけ、からだを中庸に保つことが肝心です。

今回は梅雨時の『不調予防メニュー』をご紹介いたします。
梅雨は寒暖の差が激しく、体温調節や発汗作用が上手く働きません。
そのため風邪をひきやすくなったり、おなかをこわしたりする人も多いのではないでしょうか。
そんな時是非食べてほしいのが発酵食品の《梅干し》です。
豊富に含まれるクエン酸などの有機酸が代謝を促し、おなかの調子を整えてくれます。
梅干しには、強力な殺菌力もあり、食中毒の起こりやすい梅雨には強力な味方になってくれます。

梅干しや梅酢を使ったメニュー
・梅肉を混ぜた、あっさり梅玄米ご飯 ・温野菜の梅和え ・梅酢を使った梅サラダ ・ゴボウの梅煮

梅干しや梅酢を加えた料理で、食欲増進、気力回復、おなかの予防をはかりましょう。

そして、食後には今話題のスピルリナ入りの《玄米酵素 ハイ・ゲンキ》で、ゲンキに梅雨を乗り切ってください。
posted by 玄米酵素小野寺 at 14:36| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年06月07日

ロハスな生活!

こんにちは、玄米酵素ハイ・ゲンキ通販(有)健美の小野寺くみ子です。

この頃「ロハス」という言葉を耳耳にしますね。
「ロハス」とは健康で持続的なライフスタイルを意味し、楽しみながらエコライフを
続けていくということだそうです。

これからの時期、私が出来る(楽しみにしている)ロハスは「緑のカーテン」です。

植物で作る「すだれ」のことですが最近話題になっているんですよね。
建物の外窓にツル性の葉っぱでカーテンにするというものです。

緑のカーテンは日差しを遮るだけでなく、周りの熱を奪ってくれるので涼しさが
ぐーんとアップするそうです。

我が家でも去年より2階のベランダからネット(きゅうりネットでしたが(~_~メ))を
垂らして朝顔を育てています。

ご近所さんに頂いた種や、ホームセンターに行って素敵な朝顔を見つけ、娘と一緒に
水やりをして楽しんでいます。

でも今は、ヘチマやゴーヤなどもカーテンになっているとか。朝顔もいいけど、子供と
一緒に育てて収穫し、そして調理していただくというのもまたいいものですよね。

今年は“ゴーヤチャンプルーが食べてみたい)^o^(”という旦那の為に、ゴーヤを育てて
みようかと思っています。

我が家の「緑のカーテン」いつかブログでお披露目できたらいいなぁ〜ぴかぴか(新しい)

それでは皆様、玄米酵素で「ロハス」な生活をお送りください(^^)/

posted by 玄米酵素小野寺 at 17:48| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年05月24日

玄米酵素の一泊研修が開催されます!

こんにちは。玄米酵素 ハイ・ゲンキ通販、(有)健美の鈴木です。

来たる6月5・6日(日・月)、「全国販売店研修会in 東北 鶯宿温泉」が開催されます。
代理店・特約店・ヘルスリーダー及びそのご家族を対象とした一泊研修です。

今回は特別講師として福島学院大学教授の星野仁彦先生をお招きしての研修会となっております。
星野仁彦先生は、児童精神医学分野の第一人者。42歳のときに大腸がん、その後転移性の肝臓がん(統計上は5年生存率が0%)にかかります。手術後、「ゲルソン療法」をもとに『星野式ゲルソン療法』を確立し、がん発症から20年たった現在でも、再発の可能性はほとんどないというお元氣な先生です。郡山市にあるロマリンダクリニックでは、がんの患者の心理カウンセリングを担当され、自らの経験を生かして、メンタルケアとゲルソン療法を指導している先生です。
この星野先生によるご講演が2日目の6日(月)に予定されています。

今回の研修のポイントとしては、

☆星野先生の講演で食事療法の魅力をより具体的に学べる!
☆愛食体験を通じて食事道・玄米酵素の力を改めて認識できる!
☆玄米酵素オリジナルの夕食(動物性食品・油料理の少ないメニューです)

という内容です。

東北を元氣に!日本を元氣に!の願いを込めての開催です。
代理店・特約店・ヘルスリーダーの皆様、そしてご家族様、ぜひふるってご参加ください。

◆開催日:平成23年6月5・6日(日・月)
◆会 場:ホテル森の風 鶯宿
◆参加費:お1人様 9,000円(税込み:1泊2食・研修会費として)
 ※定員(100名)になり次第、締め切らせていただきます


◆スケジュール

 1日目 6月5日(日)
 ------------------------------------------------------------
 12:50〜13:00  オリエンテーション
 13:00〜14:15  講演「健康への道〜食事道のすすめ〜」  
 (株)玄米酵素 代表取締役社長 岩崎 輝明
 14:15〜14:30  休  憩
 14:30〜15:30  研修
 玄米酵素の基礎知識 〜玄米酵素の魅力の再確認〜
 15:30〜15:45  休  憩
 15:45〜17:15  みんなに拡めよう食事道・玄米酵素の輪 
 〜東北各地からの体験談発表〜
 17:15〜18:30  休  憩
 18:30〜20:30  懇親会<玄米酵素オリジナルの料理になります>


■2日目 6月6日(月)
 ------------------------------------------------------------
 9:30 〜10:15  最新情報確認
 10:15〜10:30  休  憩
 10:30〜12:00  特別講演「癌を克服した医師から学ぶ食事法」
          福島学院大学 教授 星野 仁彦 先生
 12:00〜     終  了


お申し込み・お問い合わせはこちらまで
フリーダイヤル 0120-93-6361

たくさんのご参加をお待ちしております。
posted by 玄米酵素小野寺 at 19:18| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年05月23日

玄米ファイン ココア入はおいしいよ!!

玄米酵素ハイ・ゲンキ通販(有)の佐藤です。わーい(嬉しい顔)

こんにちは、先日中学校になる子供の運動会でした。
天気は良かったですが、ただ風が強くて物が飛ばされ
大変でした。バッド(下向き矢印)
この土日は、ここら辺の小学校の運動会でした。
雨が少し降ったので、大丈夫かな思ってましたが
無事に出来たようで良かったです。グッド(上向き矢印)


『玄米ファイン ココア入』

玄米ファインは、タブレットタイプ玄米発酵食品で、
玄米酵素を初めて食べる方、従来タイプが食べにくい
と感じてる方に食べていただけるようにと開発した
商品です。
ココア入りは、昨年発売し、ご好評をいただいた
「玄米ファイン 大麦若葉入り」に続く新商品で、
ポリフェノールを含むココアを加え、お子様や若い方にも
食べやすい味に仕上がっています。
既存の玄米酵素に比べると、胚芽・表皮は少なく、玄米部分が
多くなっています。
また、ビフィズス菌を増やすオリゴ糖入りのため、食べやすい
甘さを感じていただけます。
オリゴ糖は、胃や小腸で消化酵素によって消化吸収される
ことなく直接、大腸に達しますので、エネルギーになりにくい
低カロリーの糖です。
一日の目安量は15〜20粒です。


◎ビタミン、ミネラル、食物繊維の補給に
 玄米ファインは、元氣な体づくりに欠かせないビタミンB群や、
 カルシウム、そして食物繊維を手軽に補給することができます。

◎時間がない時やおやつ代わりにも
 各栄養素がバランス良く含まれているので、忙しくて食生活が
 乱れがちなとき、あるいはおやつ代わりに、空腹を満たしたい
 ときにはぜひどうぞ。

◎調子を整えたいときに
 ビフィズス菌に作用する、オリゴ糖や麹菌による発酵で生まれる
 各種酵素が含まれ働きを良くしてくれます。

           はい!元氣らいふ 5・6月号の記事より

                        佐藤 美智子
posted by 玄米酵素小野寺 at 13:25| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年05月17日

家庭菜園

こんにちは。玄米酵素 ハイ・ゲンキ通販、(有)健美の鈴木です。

昨年、我が家では「サンチュ」の苗を初めて買ってきて育てておりました。
サンチュという野菜は、とても丈夫な野菜のようで、ほったらかしでも、モコモコと大きく葉を伸ばし、日々葉をつんで食べるのですが、あとからあとから葉が伸びてきて、ずいぶん長い期間食べることができる野菜です。
レタスよりもやわらかいですし、葉物特有の青臭さもあまりないですから、我が家では子供たちも大好きで、焼き肉の時にお肉をまいて食べるよりもむしろ、サンチュそのものを思い思いに好きなドレッシングをかけて、毎日たくさんいただいておりました。

サンチュは外でほったらかしで育てても、春・夏・秋と3シーズンにわたっていただける野菜ですが、それでも一年草ですので、一定期間育つと枯れてしまいます。
昨年は、春に苗を3株ほど買ってきて、しばらくして食べ始め、ずっと秋になるまで食べることができましたので、今年もまた育てようと思っておりました。

ところが。
春になって暖かくなると、たくさんの小さな芽が畑のあちらこちらに顔を出しました。
小さな芽はモコモコと大きくなっていき、すぐそれが「サンチュ!!」とわかるまでになりました。

今年は苗も買ってきておりませんし、種もまいてはおりません。
きっと昨年、めいいっぱい育ってくれたあのサンチュたちが、種をこぼしておいてくれていたのだと思います。
昨年3株だけ買ってきて育て、今年芽を出したサンチュの子は、30株ほどはあったでしょうか。
ほんとうに丈夫で、生きる力が強いことに驚かされました。

30株ほどのサンチュは、近所の方が通りかかるたびに、少しずつわけて、今は7株ほど残してあります。
近所の方にも思いがけなくサンチュの輪が広がりました。

これから暑くなっていきますが、負けないようにお野菜をたくさん食べて、ハイゲンキも毎日食べて、元氣で過ごしたいと思います。
posted by 玄米酵素小野寺 at 11:59| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年05月13日

母の日のプレゼントは?

こんにちは。玄米酵素ハイ・ゲンキ通販(有)健美の小野寺くみ子です。

先日の母の日でしたが、私も2児の母親です。
今年はプレゼントプレゼント何かな〜と期待していましたが、いつまでたっても
何も出てきませんexclamation&question

去年までは、『お母さん、お店連れてって!』と言って子供だけでお店に入り
『お母さんは入ってきてダメだよぴかぴか(新しい)』と2人のおこずかいを合せて買ってきて
くれました。

キラキラぴかぴか(新しい)光る鉛筆・ガリガリくんの絵の描いたファイル・ダッコちゃん!?
みたいなストラップ等々…子供なりに考えて選んでプレゼントしてくれました。

『お母さん何もいらないよ』と言っても『お母さんの喜ぶ顔見たいんだもん!!』
と言ってくれてたのに…

でも今年は…あせあせ(飛び散る汗)

夕ごはんの時に『今日は、何の日かな〜?』と言うと、あっさり『母の日でしょ』
去年までのカワイイこどもたちは、どこへいってしまったのやら。

せめて、何かお手伝いでもしてくれれば、それだけでもいいのに・・と思っていたら
娘に『トン、トン』と肩たたきのプレゼントもらいましたわーい(嬉しい顔)

でも品物でのプレゼントもいいけど、毎日たのしい話・くだらないギャグがく〜(落胆した顔)で私を笑わせてくれる
子供たちが、健康で元氣でいてくれるのが私への一番のプレゼントですね。

私もハイ・ゲンキをたくさん食べて子供たちと元氣に過ごしたいものです。
posted by 玄米酵素小野寺 at 17:00| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年05月09日

春のお味、ふきご飯を玄米酵素やハイゲンキのご愛食の方にご紹介

我が家の周りは田んぼが一面に広がっております。
そしてとうとう今年もびっき(岩手弁でカエル)の大合唱が始まりました。
田んぼに水が入るとと同時に大合唱は始まります。
田植えの季節がきました。
今年もおいしい玄米ができますように…。

今回は春のお味、ふきご飯をご紹介いたします。
 
材料
 玄米 3カップ、ふき 150g、油揚げ 1枚、酒  大さじ1.5
 塩・しょうゆ  各小さじ1.5、昆布  5p×5pを2枚
作り方 
 1、ふきは下処理して斜め薄切りにする。油揚げは油抜きして、細切りにする。
 2、玄米と調味料を合わせ、昆布をのせて水加減をととのえる。
 3、炊き上がったら、さっくりと混ぜて、少し蒸らす。

玄米酵素ハイゲンキを食べている方や、胃腸の弱い方は、
5分搗きにしたり、雑穀を混ぜて炊いてみてください。
また、ゴマを混ぜても香ばしくなり、美味しくなります。
ふきが採れたら是非作ってみてくださいね。

posted by 玄米酵素小野寺 at 11:47| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年04月22日

桜の木が満開になるのが楽しみ!!

玄米酵素ハイ・ゲンキ通販(有)健美の佐藤ですわーい(嬉しい顔)

こんにちは、この辺りもずいぶん暖かくなり先日ようやく
開花宣言が出され、あちらこちらの桜の木がピンク色に
なる日が楽しみでするんるんるんるん

先日、玄米酵素の川越先生をお迎えし、当店主催の自然食の
料理教室が行われました。
もちろん、私も参加しましたよグッド(上向き矢印)

●ミネラルご飯・・・ご飯だけでなくいろんな食材が入り
          ベーターカロチン・ビタミンC・ミネラル
          が豊富です。

●わかめの・・・・・ピーマンも入れたんですが、私は入れた
 具沢山味噌汁   事が無かったので、食べてみるまでちょっと
          不安でしたが、食べてみてビックリとても
          おいしくいただきました。
          麩は、そのまま入れるのではなく、水でもど
          してから入れると良いそうです。
          お味噌は、くれぐれも火を止めてから入れて
          下さいね。

●新玉葱の・・・・・新玉葱にはビタミンB1が多く含まれている
  梅煮浸し    そうです。
          胃の弱い人は、玉葱を食べる時は梅干しも
          一緒に食べると良いそうです。

●じゃが芋の・・・・じゃが芋はとても胃に優しい。
  胡麻豆乳煮   血管を守るにはタンパク質がよいとのこと。

●みかんのババロア・・とても簡単に作れたので、是非お子様の
           おやつにおすすめです手(チョキ)


どの料理もとてもおいしかったですよ揺れるハート

作り方はどれも簡単だったので、是非みなさんも作ってみて下さい。

レシピは当社ホームページでご紹介しています。こちらへ
川越先生がお話してましたが、
・早食いはダメ
・食事をしてすぐ動くのもダメ
・よく噛んで食べること
これらのことが大事なんだそうです。

私もこれらの事を気を付けて毎日元氣にがんばろう!!

                        佐藤 美智子
posted by 玄米酵素小野寺 at 17:53| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年04月18日

自然食料理教室 in 北上

こんにちは。玄米酵素 ハイ・ゲンキ通販、(有)健美 の鈴木です。

ここ奥州市でもぽかぽか陽気の春を迎え、農家では、稲の種まきも始まっています
今年は震災という大きな困難を乗り越えていく一年ですから、
畑や水田の作物に関しても、順調な生育と、秋の豊かな実りを期待したいと思います。

震災によって、さまざまなイベントも自粛ムードが漂っており、本来奥州市内各地で行われる予定だった春のお祭りも、中止を決定したところが多く、今年は例年にない静かな4月を迎えています。

あまりにも想定を超えた規模で、甚大な被害が出た震災でしたから、
つらい思いをされたたくさんの方の気持ちを思えば、自粛も無理のないことです。
地震から1か月以上たつ今、まだまだ状況は大変なままではありますが、
被災者の皆さんをよりいっそう力強く応援するためにも、被災地以外にいる私たちは、自粛ムードはもうこのぐらいにして、普段の生活を、前向きにいきたいものだと思います。
奥州市ではこれからが桜の見頃です。
花をめでるお花見だって、明るく前向きな気持ちがうまれて元氣のもとになるかもしれません。
お祭りがなくても、せめて子供たちと一緒に、お花見には行こうと思っている今日この頃です。。。




さて、そんな中。
弊社では昨日、川越牧子先生による
自然食料理教室 in 北上
を開催いたしました。

*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*
●開催日時:平成23年4月17日(日)開始10:30〜(受付10:00〜)
●開催場所:黒沢尻西地区交流センター 1F 調理室
●参加費:1,000円(材料代も含む)
●川越先生プロフィール
女子栄養大学卒業。中学教諭として務めた後、自然食・健康食の啓蒙と料理講師の活動をする。
その間アメリカ・ロマリンダ大学のアジア校大学院で学ぶ。
現在、(株)玄米酵素FBRA学術研究員(栄養担当)、(財)北海道・食と健康財団評議員。
著書「病気に打ち勝つ食養生」「穀物野菜のおいしい食事」「からだによい食事」監修
*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*


震災の影響で様々なイベントが中止になる中、定員を超える38名というたくさんのご参加をいただき、皆様の期待の高さを感じました。

自然災害や、原発の不安から、今は前にもまして健康な体作りへの関心が高まっているのかもしれません。

川越先生も遠路より足をお運びいただき、飛行機で駆けつけてくださいました。
「私の周りには災害がないから」ととても明るくおっしゃる先生で、
元氣に参加者の皆様にご指導くださいました。

料理教室では、この震災で、以前は簡単に手に入るものも手に入りにくくなっていますから、簡単に手に入るもので、普段家にある食材を中心に、根菜類やきのこ、梅干などを使いながら、ミネラルたっぷりのメニューをご紹介していただきました。


献立は

【ミネラルご飯】
【わかめの具沢山味噌汁】
【新玉葱の梅煮浸し】
【じゃが芋の胡麻豆乳煮】
【みかんのババロア】

以上5品です。

一緒に参加させていただいたスタッフからは
・ご飯がとてもおいしかった!
・肉も魚もなくても、家にある食材で5品も作れるんですね。
・味噌汁に沢山具が入っていて栄養たっぷり!
といった声が上がりました。

詳しい材料とレシピは弊社ホームページでご紹介していますのでご覧くださいね。


参加者の皆さんも手際よく、片付けまでパッと終えることができました。
川越先生、参加者の皆さん、ありがとうございました。




posted by 玄米酵素小野寺 at 17:40| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

玄米酵素の4月18日現在の配送状況について

玄米酵素ご愛食者の皆さま  (4月18日 14:00現在)
4月18日現在の配送状況についてご連絡します。

現在は、東日本大震災前の通常配送に近づいております。
会社やスタッフみな無事で元氣に仕事しております。
また、放射能についても玄米酵素の工場が北海道ですのでご安心ください。

一部の地域において配達の遅延の可能性がございます。
お急ぎのところ恐れ入りますが、何卒ご了承の程お願い申し上げます 。
お急ぎの方は、お電話等でご連絡いただければ可能な限り対応いたします。



●配送状況の詳細について

  ヤマト運輸のホームページをご確認下さい。
  http://www.yamato-hd.co.jp/information/info/notice_1103_01.html

  佐川急便のホームページをご確認下さい。
  http://www.sagawa-exp.co.jp/notice/detail/41/


posted by 玄米酵素小野寺 at 15:00| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年04月11日

東日本大震災から一カ月

東日本大震災から、一カ月が過ぎました。
長かったような短かったような、何とも言えないつらい一カ月でした。
先週も余震と思われる大きな地震があり、
私の住んでいる奥州市江刺区は震度6弱の大きな揺れでした。

大きな地震が来る度に、スーパーやスタンドは長蛇の列になります。
ちょうど地震が起きたのが金曜日。
わたしは土曜日にまとめて、一週間分の買い物をするのです。
そんな中、私も初めは食料がなくなったら大変だと不安に駆られ
スーパーで並ぼうかと思ったりもしました。
しかし私には玄米酵素、ハイ・ゲンキがある!!と気づきました。
残り少ない食料とハイ・ゲンキは食事として、おやつは玄米ファイン元氣大豆21

停電や断水、電話不通が三日間続き余震も絶えることなくおきましたが
玄米酵素ハイ・ゲンキと玄米ファインと元氣大豆21で乗り切ることができました。

そして先週起きた地震の時も玄米酵素ハイ・ゲンキと玄米ファイン、元氣大豆21を
手元に置き、慌てることなく過ごすことができました。

玄米酵素は災害時の非常食として皆さんも是非、用意しておかれることをお勧めします。
posted by 玄米酵素小野寺 at 12:15| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年04月05日

花粉の季節ですね…

こんにちは、玄米酵素ハイ・ゲンキ通販 小野寺くみ子です。

ここ岩手県も春の気配が感じられるようになりましたぴかぴか(新しい)
春といえば花粉の季節でもあります…

杉に囲まれた場所で育った私はまだ花粉デビューしておりませんが
毎年花粉症に苦しんでいる人にとっては本当にツライ時期ですよね(>_<)。

今年は去年の10倍だとかがく〜(落胆した顔)我が家の主人も

 洗濯物・布団は外に干すな!!
 俺は仕事以外、外には出ない!!
 
と言い、家の中でも完全防備でコタツに入っています。たらーっ(汗)

でも、仕事などで外に出る機会は多く、花粉を完璧に避けることは不可能ですよね。

花粉は風に乗って数十キロも飛散するそうです。帰宅した時は家の中に花粉を入れないように
したり、花粉の飛散が少ない早朝などに行動し、できるだけ接触を避けたいものです。

タバコやアルコール、強い香辛料は、目・鼻・喉の粘膜を刺激するので控えめにし、
乾燥した空気も粘膜を刺激して過敏にさせるので、室内にぬれタオルをかけたり、
ゆったり入浴をするのもいいですね。


しかし何といっても体づくりが大切です。

まず、生活習慣を見直して体調を整えることから。

十分に睡眠をとり、規則正しい生活をすることが第一!

食生活の改善で、花粉に負けない体になりたいものです。
もちろんハイ・ゲンキもオススメですヨ!(^^♪


posted by 玄米酵素小野寺 at 18:18| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。