2013年11月20日

冬の楽しみ

こんにちは。(有)健美の平田です。

当店で取扱いの玄米酵素ハイゲンキ商品一覧は下記サイトになります。
http://www.genmaikouso.com/ss_genmai.html

寒くなってきましたね。
朝起きると車にうっすら雪が積もっているのをみると、
冬が到来したなぁと思う今日この頃です。

寒くなってくると鍋物や汁物が恋しいですよね。
大根が収穫できると、おでんやみぞれ鍋。
里芋が店頭に並びはじめると芋の煮っ転がしや芋の子汁を思い浮かべて、
献立をたてるのが楽しくなりますよね。

里芋は、皮付きのまま手でつぶれるほど煮た後、皮をむいて芋を手で押しつぶし、
大根おろしをかけて食べるのも、里芋本来の味が味わえて美味しいですよ。

栗や柿も美味しい季節。
こちらは寒さゆえに柿は渋柿がほとんどなのですが、
柿の皮をむいて、軒先につるし、干し柿にしたり、
焼酎をつけて渋をぬいて、食べたり、渋柿を工夫して食べています。
寒い地域ならではですよね。

家の外は寒いですが、中は暖かくして、
冬ならではの暖かいものを食べ、ハイゲンキもいただきつつ、
元気に過ごしましょう(^O^)


posted by 玄米酵素小野寺 at 14:16| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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